Tea Party!

"Si tienes frío, el té te calentará. Si tienes calor, el té te refrescará. Si estás deprimido, te animará. Si estás excitado, te calmará."

William Gladstone, primer ministro de la Reina Victoria de Inglaterra.

Que tendrá de especial el Té? Una bebida milenaria que según una leyenda se originó por casualidad, en China, cuando el emperador Shen Nung ordenó durante su reinado hervir el agua para consumo humano y una tarde en la que descansaba y el viento movió las ramas de un árbol, las hojas cayeron en en la olla donde hervía agua, la tomó y descubrió el sabor refrescante de ésta bebida.
Tan especial, que fue el causante del "Boston Tea Party", movimiento que fue el precedente de la guerra de independencia en Estados Unidos, cuando los colonos se molestaron por los impuestos que la Gran Bretaña impuso al té, y en protesta arrojaron varias toneladas al mar...
Y que tal en Japón en dónde es un honor ser invitado a una ceremonia del té, y creo que hasta estudian por años para hacer unas ceremonias perfectas.
Y la más popular de las costumbres que es la inglesa, la famosa "hora del té", y el famoso "afternoon tea", que se le atribuye a la duquesa de Bedford, cuando un día se sentía mal y pidió que le trajeran un té con algunos bocadillos y le gustó tanto que comenzó a invitar a sus amistades por las tardes a tomar el té con pastelitos, sandwiches etc. y esque a quien no le gusta reunirse y "echar el chal" alrededor de la comida y la bebida...y más si se trata de festejar un lindo cumpleaños para una niña linda, así que si quieren variar los temas de siempre como las princesas y las caricaturas aquí les dejo esta idea diferente y muy original para una fiesta... Hasta la próxima ;)

Mesa del pastel

El pastel de naranja y limón en forma de taza y teteras (y yo lo hice!!!)

Otro pastel, tres leches delicioso!

Decoración para las mesas

Decoración de la mesa del pastel con una que otra reliquia

No pueden faltar los cupcakes

No puede faltar la utileria para las fotos

Las invitaciones a la tea party...

A disfrazarse!

Huequito en el estómago

Huequito en el estómago es lo que se siento al finalizar este Verano y no porque se terminan los chapuzones, los castillos de arena, las comidas desordenadas, pijamadas con los primos, y todas esas "actividades" propias de las vacaciones, sino porque mi Nicolás comienza la primaria y eso no hace mas que recordarme lo rápido que crecen los niños!!! ya será un niño grande! pero bueno no ese el tema de mis fotos esta vez, sino de los lugares tan espectaculares que tenemos y poco cuidamos, y aunque suene trillado el tema ahí va de nuevo, si van a la playa no tiren basura, no ensucien, mejor cuiden, disfruten y aprecien nuestras bellezas naturales (soné como comercial, lo sé, pero insisto), este lugar se llama Chacala y está en el estado de Nayarit, México. Hasta la próxima! ;)

Ballet

Nada me parece mas estético que los movimientos de una bailarina de ballet clásico, las posturas perfectas, la elegancia, delicadeza, fuerza y femeneidad que transmiten cuando ejecutan un adagio, allegro, arabesque etc. y que decir de las ganas y sonrisas de estas lindas niñas...Hasta la próxima!

“Vive como si fueras a morir 
mañana, trabaja como si no 
necesitaras el dinero, baila como si nadie estuviera mirando.”
Bob Fosse, actor, bailarín, coreógrafo y director de cine, EE.UU

"La danza es el lenguaje escondido del alma".
Anónimo

"Los grandes bailarines no son geniales por su técnica, son geniales por su pasión"
Martha Graham

Mi primer año

No soy escritora, ni reportera, ni experta en cocina, mamá diseñadora y fotógrafa siempre, y ahora que mi blog cumple 1 año comenzaré a llamarme también "bloggera", pues aunque no publico tan seguido como me gustaría, cada que lo hago lo disfruto, y no es que tenga mucho que decir o que aportar a este minimundo llamado ciberespacio, es que me encanta la idea de que alguien te pueda leer y ver del otro lado del mundo, conocer y mirar a través de esta ventana llamada "web", ya no me imagino nuestras vidas sin la tecnología que nos acompaña y creo que si la utilizamos de manera positiva todavía podemos sacarle provecho, eso sí sin permitir que ella no lo saque a nosotros. Y este blog no tiene ninguna pretención mas que la de compartir de vez en cuando algun comentario, foto, idea o lo que los quehaceres me permitan...gracias a los que por gusto, por error o por casualidad hayan dado un "click" a alguna de mis publicaciones, gracias México, USA, España, Alemania, Argentina, Chile, Ecuador, Ucrania, Francia, Rusia, Canadá etc. y felicidades a mí porque pensé que no iba a pasar de la primera publicación; y les comparto una receta muy facilita hecha con un dulce típico mexicano: palanqueta de cacahuate.

Postre de palanqueta

1 palanqueta de cacahuate

1 trozo de chocolate rallado

1 café espresso (bien cargado)

crema para batir (dependiendo de la cantidad de postre que se quiere hacer)

blueberries

frasquitos de mermelada vacíos (para servir porciones individuales y poderlas compartir por aquello de las calorías, además de que es una presentación muy lucidora)

Rallar la palanqueta en un rallador de queso

Batir la crema y una vez lista agregar en forma envolvente el café espresso preparado y ya frío

Se coloca una capa de la palanqueta rallada, luego una de crema con sabor a café, despues se espolvorea chocolate y algunas blueberries, se repite hasta llenar el frasco, se mete al refri por al menos 2 horas y listo, a disfrutar!

Hasta la próxima!

Pero que calor!!!!

Como les va con el calor?, no se sienten como chile toreado en comal?, y eso que el verano todavía no llega creo que oficialmente entre el 21 de junio, y mientras el Dios Tláloc despierta buscamos la manera de refrescarnos, les traigo un tip muy simple pero cuando son las 3 de la tarde y el ambiente se siente como si estuvieras en un vapor, tu cuerpo lo agradece, son paletas de agua de sabor, mis favoritas son las de limón y guanábana y por aquello de no engordar se pueden endulzar con splenda o azúcar de stevia, se vacía el agua en los moldes para paleta y listo! Felices días calurosos ;) Hasta la próxima!

Doble delicia!

Han probado el pan recien horneado? La panadería es uno de los oficios mas antiguos, al parecer los primeros que lo prepararon fueron los egipcios y de ahí pasó la receta a los romanos.

Hice unas fotos en uno de los barrios mas tradicionales en Guadalajara: Santa Tere, es uno de esos lugares que uno cree que ya no existen, una panadería donde se hace el bolillo o birote con el que se preparan las famosas tortas ahogadas y lonches.
Resulta que me encontré con que los panaderos no son panaderos son panaderas, tres mujeres que desde hace 25 años se dedican a este oficio y del cual estaban muy orgullosas, pues decía Carmen que era un oficio de hombres; y como no! si para cargar el costal de harina, amasar y mover unas como paletas gigantes de madera con las que mete el pan al horno se necesita fuerza, pero sobre todo constancia y gusto por lo que se hace, y estas mujeres la tienen, pues levantarse todos los días a las 4 de la mañana para comenzar a hornear no cualquiera...
Y siguiendo con el tema de lo tradicional, me di una vuelta por la plaza de las nueve esquinas en Guadalajara, Jalisco; famosa por las birrierias, y porque en esta temporada de mucho calor llegan desde Techaluta Jalisco y otros pueblos cercanos, las coloridas pitayas, es una fruta muy mexicana, colorida, alegre, dulce y refrescante. Una de mis frutas favoritas, podría comerme un chiquihuite entero!!! Hasta la próxima ;)

 

Listos para entrar al horno...

¿Cuantos le damos?

Las pitayas se ponen en un canasto o chiquihuite sobre camas de alfalfa para mantenerse frescas, se puede hacer agua, gelatina, mermelada y hasta licor.

Encuentro con superhéroes!

Pow! bum! pam! kapow! bang!, es poco para lo que un niño puede decir e imaginar cuando juega a ser un superhéroe o super heroína, pensaba que todo eso eran como palabras inventadas de los que hacen los cómics, pero no!!!!! si las dicen cada niño inventa las propias...y esta semana nos topamos con unos cuantos en el festival infantil Papirolas, pues además de capas poderosas y voladoras, los sujetitos en cuestión podían hacer origami, alcancías en forma de robot, telescopios, figuras de plastilina, ver teatro, bailar, escalar y lo que mejor saben hacer dejar a los papás agotados... pero vale la pena, son esas cosas que deberían hacer todos los niños del mundo: jugar, aprender y pasarla súper! Hasta la próxima! :)