"El Salado"

Si usted caballero, dama, joven, señorita y sobre todo niño o niña se enfada del tráfico y las aglomeraciones que ya no son exclusivos de las grandes ciudades, en medio de la mancha urbana de Puerto Vallarta, se encuentra el estero "El Salado", un paseo corto a través de los manglares y donde si se tiene suerte se puede apreciar la flora y fauna de la zona...cocodrilos de río (no fui lo bastante rápida para hacer la foto pero si vimos uno pequeñito), distintas especies de aves, reptiles, cangrejos etc. con guía bilingüe y muy amable, y al final del paseo se muestra un pequeño criadero de cocodrilos, y aunque no llevaba el equipo adecuado así como para hacer fotos de "discovery" es emocionante ver animalitos en su hábitat y no en una triste jaula de zoológico...Y ahora si hasta 2014!!! Feliz Año!!!!

Para sobrevivir las hojas de los árboles "sudan" el exceso de sal que hay en el agua.

Una garza azul

Es la boa....

"Ojazos" y sonrisa colgate pa' la foto :)

Bebés cocodrilos de un año aproximadamente.

Los más felices con tocar un cocodrilo...

Crumble de manzana

En el último post del año quiero compartir una fácil y rica receta de un delicioso postre que queda muy bien para estas fechas, a continuación mi regalo de navidad y deseando que estas fechas sean muy especiales para todos!!!!!

Ingredientes
3 o 4 manzanas verdes
90 grs de mantequilla
Canela en polvo
100 grs de harina
100 grs de avena
100 grs de azúcar moscabado
arándanos o ciruela pasa al gusto

Preparación:
Se pican las manzanas en cuadritos y se ponen en un refractario, se les espolvorea canela y si se quiere se pueden agregar arándanos o ciruelas pasa (sin el hueso)
En otro recipiente se mezclan el harina, avena, azúcar y mantequilla hasta hacerse como una pasta, una vez bien mezclado se coloca con las manos encima de las manzanas.
Una vez cubierto se mete al horno a 180 grados unos 20 minutos.
Se puede acompañar con helado de vainilla