Calabaza cocida
calabaza de castilla
2 o 3 semillas de cardamomo
canela
clavo
anís estrellado
piloncillo
Costra
Galletas María
mantequilla
Relleno
2 tazas de calabaza cocida (con un poquito mas queda mas rico)
1 queso philadephia
1 vasito de yogur griego
1 taza de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de jengibre en polvo
Calabaza:
Se pone a cocer la calabaza con las especias y el piloncillo
Costra:
Se tritura la galleta, se derrite la mantequilla y se acomoda en el molde
Relleno:
Se licuan la calabaza, el queso, el yogur y el azúcar
Se hornea 45 min a 200 grados centígrados
